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Alimentos adecuados para la Psoriasis:

Dieta  recomedada, en general muy  rica en antioxidantes.

– Vitamina A: . Ciertos alimentos vegetales contienen
carotenos y especialmente betacaroteno que el organismo transforma en esta vitamina. Vegetales de color naranja, rojizo o amarillo,pero especialmente en las espinacas ; la zanahoria el berro , la borraja (,
albahaca , calabaza ,tomate, coriandro , espárragos , el diente de león, o los pimientos .

Otras fuentes no vegetales: hígado, yema del huevo, pescado azul, y mantequilla.

– Vitamina C: Ricos en Antioxidantes Citricos; naranjas, limones, pomelos, etc. Los escaramujos, coliflores, rábanos, coles de Bruselas, espinacas , plátanos,
manzanas, lmelones, las sandías,las zanahorias, las piñas, las peras, las papayas, la cebada, los ajos, las moras, el apio, los guisantes, las fresas, la uva,
el apio, los higos, las habas, las achicorias, los arándanos, las patatas, el aguacate, la soja, las chirimoyas, los mangos, las granadas, el coco, etc.,

– Ácido Fólico: El ácido fólico, o vitamina B9, influye en las células de la piel. Llegumbres, cereales integrales, ( no incluirse el pan) lverduras de hoja verde y
ciertas frutas son los más ricos en esta vitamina. Entre los más ricos tenemos a los garbanzos, las lentejas, las judías secas, las habas tiernas, las espinacas,
los espárragos, el aguacate, las naranjas, el germen de trigo o el pan integral.

– Selenio: Mantiene y conserva la elasticidad de la piel : Calabazas, Cebada,
uvas, ajo, avena, melocotones, maíz, soja, pistachos, nueces del Brasil, espárragos o espinacas.

– Zinc: Ayuda a mantener la piel y compensa la perdida excesiva por lo afectados psoriasis: Apio, espárragos, borrajas, higos, patatas, cacahuetes,
berenjenas, anacardos, girasol, o los cereales integrales…El marisco contiene una cantidad muy elevada de Zinc.

– Ácidos grasos omega 3: Sus propiedades antinflamatorios y el aporte de vitamina D que contienen estos alimentos ayuda y previene- Pescado azul
sardinas, arenques, salmón, atún, etc. semillas de chia.

Alimentos a evitar o reducir su consumo:

-La carne, la leche y las grasas, alcohol, especias, pan o tabaco
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