Guía de iniciación de dieta vegetariana redactada por el comité de médicos para una medicina responsable. En esta guía se exponen los siguientes temas:
1) La presión arterial más baja, control de la diabetes, prevención del cáncer, y un corazón saludable. 2) Tres pasos para convertirse en vegetariano. 3) El mito de las proteínas. 4) El calcio en las dietas vegetales. 5) Problemas con el consumo de leche. 6) Frutas, legumbres, granos y cereales. 7) Dietas vegetarianas en el embarazo. 8) Dientas vegetarianas para niños. 9) Guía de recetas.
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