La leche de arroz se realiza por el esfuerzo arroz procesado o arroz integral resulta ideal  además de para su consumo diario para por ejemplo:

– La gastroenteritis

– La indigestión,

– Los vómitos

– Las diarreas

– Los postoperatorios

Posee múltiples beneficios  pero entre ellos destacan cinco:

1. Bajo en colesterol

2. Mejor sabor

La leche de arroz tiene dulzura natural.

3. Pérdida de peso

La leche de arroz es bajo en calorías lo que la hace ideal para los que tratan de perder peso.

4. La salud cardiovascular

Es una  fuente importante de vitamina E y magnesio, así como manganeso y selenio. La leche de arroz también destaca en flavonoides que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, proporcionando protección contra las enfermedades del corazón y derrame cerebral.

5. Fortalece el sistema inmunológico

Por sus minerales esenciales, como el magnesio y el selenio, que han demostrado mejorar la función del sistema inmunológico, proporcionando protección contra las enfermedades y las infecciones virales.

Receta de la Leche de Arroz:

Proponemos algunas variantes como vinilla y aceite de cártamo que son opcionales, como se pueden incluir otras tantas, desde la consabida canela, pasando por la miel de abeja al gusto y otras tantas….

Ingredientes (Para 1 litro):

– 15 tazas de agua.

– 1 taza de arroz integral (moreno)

– 1 cucharadita de vainilla (opcional)

– 1 cucharadita pequeña de aceite vegetal sin refinar (cártamo o girasol). Es opcional y sirve para enriquecer esta bebida con un poco de ácidos grasos.

Preparación:

Cocinar el arroz con las 15 tazas de agua durante una hora. Luego, pasar todo por un colador y añadir la vainilla.

Información por cada 100 cc

– 49 Kilocalorías

– 5 gramos de grasas

– 10 gramos de proteínas vegetales

– 6 gramos de hidratos de carbono

Precauciones: El consumo excesivo de leche de arroz no es seguro para los diabéticos, y también puede causar alergias. Por lo tanto, es necesario moderar su consumo.

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