Coriandrum sativum (nombre común: cilantro), Los primeros usos medicinales de la planta fueron reportados por los antiguos egipcios. Las semillas son de forma oval, estriada, y se vuelven de color verde brillante de color beige, cuando maduran. Esta especia tiene un sabor dulce y picante, con un sabor ligeramente cítrico. Tanto las hojas y semillas de la planta se utilizan para fines medicinales, aunque tambien por su aporte nutricional.
El cilantro se sabe tienen varios efectos farmacológicos tales como anti-fertilidad, antihiperglucémico, antihyperlipidmic, antioxidante, antiproliferativa estimulante, hipotensor y digestivo. Cilantro también se usa en la dieta de desintoxicación, siendo un basico impresdindible en los zumos verdes o alimentacion consciente sobre todo en las limpiezas naturales de metales pesados
Semillas y hojas de cilantro tienen muchos beneficios para la salud conocidos y los investigadores están encontrando cada día más. Aquí 22 beneficios de lo mas conocidos.
1. Protege contra las bacterias Salmonella
2. Al parecer funciona como un tratamiento de quelación natural,
(Cilantro se ha encontrado para quelar (eliminar) los metales pesados como el mercurio, aluminio, y el plomo del cuerpo. De hecho, se cree que cruzar la barrera sangre-cerebro y, de hecho eliminar dichos metales desde el cerebro.)
3. Ayuda en la digestión y ayuda a asentar el estómago y prevenir la flatulencia
4. Es un anti-inflamatorio que puede aliviar los síntomas de la artritis
5. Protege contra las infecciones del tracto urinario
6. Previene las náuseas
7. Alivia los gases intestinales
8. Disminuye el azúcar en la sangre
9. Reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta la buena cholesteraol (HDL)
10. Una buena fuente de fibra dietética
11. Una buena fuente de hierro
12. Una buena fuente de magnesio
13. Rica en fitonutrientes y flavonoides
14. También es beneficioso para las mujeres, especialmente aquellos que sufren de un flujo menstrual abundante. Seis gramos de semillas de cilantro se deben hervir en 500 ml de agua y después se puede añadir azúcar, consumir en caliente.
15. Para las personas con problemas de artritis, cilantro tiene muchas propiedades anti-inflamatorias. Hervir las semillas de cilantro molido con agua y beber el brebaje.
16. Cilantro es conocido por reducir el azúcar en la sangre al estimular la secreción de insulina. También se ha llamado como una planta “antidiabética”. Ayuda al corazón al reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.
17. Esta hierba también es muy bueno para la piel. Su jugo se mezcla con polvo de cúrcuma puede ayudar a tratar las espinillas y puntos negros.
18. Añadir una o dos cucharaditas de zumo de cilantro con suero de leche fresca es ideal para el tratamiento de las náuseas y la disentería. Cilantro seco para tratar la diarrea.
19. Cilantro es una acción rápida contra la histamina y tiene afinidad con la piel, especialmente la piel de las glándulas suprarrenales.
20. Cilantro cuando esta frio, puede ser utilizado internamente para evitar reacciones alérgicas como anafilaxis, urticaria, hinchazón. Externamente se puede aplicar en forma de pasta en las zonas afectadas.
21. Bebiendo té de semillas de cilantro puede ayudar a reanimar a la persona después de shok o calmar un estómago ácido.
22. Cilantro también se usa en la dieta de desintoxicación.
Plante sus semillas de cilantro en macetas y pronto podrás ver tu propia cilantro delicioso para el uso diario para una digestión saludable. Té de semillas de cilantro es útil en la infección bacteriana de vejiga.