1. Tienen alto contenido en el aminoácido triptófano que se convierte
en serotonina en el cuerpo y ayuda a garantizar una buena noche de sueño;
2. También son ricos en magnesio que ayuda al corazón a mantenerse sano o recuperarse de dolencias.
También relajante natural.
3. Tienen altos niveles de proteínas de fácil digestión ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre cuando se comen como aperitivo durante el día. Tener Estable el azúcar en sangre significa ayuda a mantener la forma y en la perdida de exceso de peso.
4. Son altas en Omega 3, el aceite de semilla de calabaza se ha demostrado en estudios que reduce la incidencia de la hipertrofia benigna de próstata (HBP), una condición en la que la glándula prostática se agranda.
5. Las semillas de calabaza son también altos en zinc que tambien
ayuda a la protecion de la prostata
6. Son una buena fuente de hierro lo que ayuda a la sangre y aumentar la energía.
7. En estudios en animales, cuando se añadieron semillas de calabaza a la dieta, los resultados anti-inflamatorios eran comparables a la eficacia del fármaco indometacina-sin los efectos secundarios.
8. Sus compuestos fitosterol se cree que los mantiene optimos los niveles de colesterol.
La semillas de calabaza tienen la segunda mayor cantidad de esteroles.
9. Las semillas de calabaza son una excelente fuente de fibra que ayuda a mantenerte el transito regular.
10. Son alcalinizantes para el pH del cuerpo. La acidez se ha relacionado con el dolor, la enfermedad, e incluso el cáncer.
Para preservar los beneficios de los aceites que se encuentran en las semillas de calabaza, los comen crudos o asado en una bandeja para hornear a fuego lento en el horno (unos 170 grados Fahrenheit o 75 grados Celsius) durante 15-20 minutos. Mezcle con una pizca de sal marina y a disfrutar.
Si no has probado las semillas tostadas te encontrará con un verdadero placer! Tambien puedes añadir las semillas de calabaza crudas en ensaladas, salsas, barras energeticas o de base para pesto.
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