Según el dr. Thomas Behrenbeck, cardiólogo de la Clínica de Mayo, el zumo de granada podría bloquear o retrasar la acumulación de colesterol en las arterias cuando se tiene niveles elevados y persistentes de lípidos en la sangre y otros factores de riesgo asociados con enfermedades del corazón.
A falta de estudios científicos que lo comprueben, el alto contenido de antioxidantes podrían proteger al corazón al reducir las lipoproteínas de baja densidad.
El Zumo de granada, el zumo de uva y el zumo de arándano también contienen antioxidantes (especialmente polifenoles) que podrían ayudar a subir niveles de colesterol bueno. También los arándanos contienen antocianos, flavonoles y proantocianidinas, productos químicos de las plantas que previenen la oxidación del colesterol, un proceso que hace que sea más probable que el colesterol se adhiera a las paredes arteriales.
Otra receta para hacer un zumo bueno para bajar el colesterol:
Una tajada de sandía sin semillas y sin cáscara se pone en una licuadora y se añade un vaso de zumo de naranja. Licuar.
Se bebe una vez al día, dos veces por semana.
Este zumo es además depurativo y refrescante. Se cree que tomar con regularidad zumo de naranja recién exprimido puede bajar el colesterol malo hasta en un 10%. Según investigaciones en la Universidad de Kentucky demostraron que consumir zumo de sandía puede reducir lípidos en la sangre y la acumulación peligrosa de grasa en el abdómen.
La mejor manera de consumir los zumoa es recién exprimidos. Es recomendable e tener en cuenta que los zumos pueden ser altos en calorías por lo que se deben tomar con moderación. No se recomienda tomar los comerciales con azúcar añadida.
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